A última palestra do XII Encontro Técnico de Panificação e Confeitaria da Bahia, realizada no Centro de Convenções Pena Branca, em Santo Antônio de Jesus, destacou a importância do comportamento nas relações de trabalho. A psicóloga Sabrina Müller abordou como a dinâmica entre empreendedores, líderes e equipes pode transformar os resultados das micro e pequenas empresas.
O evento, que ocorreu entre os dias 17 e 19, reuniu profissionais do setor e promoveu capacitações práticas e troca de experiências. Müller enfatizou que valores como empatia e comunicação construtiva são essenciais para criar um ambiente saudável, o que pode impactar diretamente na produtividade e lucratividade das empresas.
A analista do Sebrae, Karla Pedrosa, ressaltou que cerca de 400 profissionais foram capacitados durante o encontro, que contou com a participação de especialistas, incluindo o padeiro eleito melhor do mundo em 2019. “O saldo é muito positivo, pois conseguimos reunir profissionais e empresários do setor em um só evento”, destacou.
Empreendedores locais, como Maria Iraci e Antônio Barbosa, comentaram sobre a relevância do evento para suas práticas de gestão e liderança. Iraci afirmou que adquiriu novos conhecimentos sobre como promover uma boa cultura na empresa, enquanto Barbosa elogiou a abrangência dos ensinamentos recebidos.
A nova empreendedora Ane Soraia também destacou a importância da palestra para sua visão de gestão, afirmando que o conhecimento adquirido ajudará sua equipe a melhorar os processos e produtos. O presidente do SIPACEB, Júlio Cesar Martins, finalizou ressaltando que o encontro será um ponto de virada para muitas empresas da região.
