A Secretaria de Desenvolvimento Econômico da Bahia (SDE) promoveu, nesta terça-feira (13), uma reunião com representantes da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) e da Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente de Itabuna. O encontro teve como foco o fortalecimento da cadeia produtiva do cacau e chocolate na região Sul do estado.
A proposta visa fomentar projetos de inovação e desenvolvimento agroindustrial, beneficiando mais de dez associações já envolvidas na produção. O objetivo é fortalecer a organização produtiva e ampliar as oportunidades de mercado.
O secretário da SDE, João Carlos Oliveira, destacou que “esse movimento vai contribuir para a geração de emprego e renda, fortalecendo a agricultura familiar e ampliando as oportunidades de negócios para as associações”. Ele ressaltou a importância de criar condições para que a produção cresça e conquiste novos mercados, incluindo o internacional.
A articulação entre governo, universidade, poder público municipal e associações de produtores busca também aumentar a competitividade do chocolate produzido na região. A SDE está em busca de parceiros estratégicos para viabilizar ações de capacitação, formação profissional e atração de investimentos.
A UFSB será fundamental nos estudos de mercado, pesquisas sobre variedades de cacau, melhoramento genético e identificação de boas práticas de cultivo. A colaboração acadêmica visa aproximar o conhecimento científico das necessidades dos produtores locais.
