O Seminário Leite com Resultado, realizado em Miguel Calmon, abordou os desafios para aumentar a eficiência e rentabilidade na produção de leite. O evento, parte do Circuito de Resultados Campo Futuro 2026, reuniu produtores rurais, especialistas e representantes da cadeia produtiva para discutir oportunidades na pecuária leiteira.
A programação incluiu debates sobre custos de produção, gestão e inovação. Giovanni Penazzi, em sua palestra, destacou os custos da atividade leiteira na Bahia e no Brasil, além da importância da rastreabilidade e do planejamento em períodos de seca.
Rafael Ferraz, da Rehagro, apresentou estratégias para aumentar a rentabilidade das propriedades leiteiras, enfatizando a eficiência produtiva e uma gestão mais estruturada. O painel do Sebrae sobre o mercado do leite também foi um ponto central, com discussões sobre desafios na produção e comercialização.
O consultor internacional Emilio Beltrami abordou a competitividade e a agregação de valor na cadeia do leite, propondo estratégias para ampliar a inserção dos produtos lácteos no mercado. Valdemir Matos, gestor do Projeto Leite e Derivados do Sebrae, ressaltou a importância de uma visão estratégica para os produtores, que devem conhecer seus custos e buscar eficiência em todas as etapas da produção.
O Projeto Foresight do Leite, iniciativa do Sebrae, também foi apresentado, visando antecipar tendências e mapear cenários para o setor. O seminário reforçou a relevância da informação e do planejamento para o desenvolvimento sustentável da pecuária leiteira.
