A Fazenda Vidigal, em Barra do Choça, sedia neste fim de semana o 17º Encontro Nacional do Café, com foco no fortalecimento da cafeicultura e no desenvolvimento de novas oportunidades para o setor. O evento, que ocorre de 11 a 13 de setembro, conta com a participação do Sebrae, que traz uma série de ações voltadas à valorização dos cafés especiais e à geração de negócios.
Segundo Mônica Rizério, gestora do Projeto Cafés Especiais do Planalto da Conquista do Sebrae, o encontro é uma oportunidade de conectar produtores, consumidores e empreendedores da cadeia produtiva do café. “Esse evento é crucial para evidenciar a cafeicultura do Planalto da Conquista e criar um espaço de interação entre quem produz, transforma e consome”, destacou.
Durante os três dias, o Sebrae terá um estande dedicado aos cafés da região, onde os visitantes poderão degustar e adquirir produtos, promovendo a diversidade e a qualidade dos cafés locais. A programação também inclui empreendedores que oferecem produtos complementares ao café, como geleias, ampliando a experiência do público.
Oficinas sensoriais de cafés, conduzidas pela barista Isabela Cardoso, proporcionarão aos participantes a descoberta dos diferentes atributos da bebida. Além disso, uma palestra sobre “Agroturismo que Fortalece a Cafeicultura” está agendada para esta sexta-feira, às 17h30.
O Sebrae também se preocupa em alcançar o público jovem, oferecendo o espetáculo teatral “O Sonho de Antonho” nos dias 11 e 12 de setembro, que utiliza o teatro para abordar conceitos de empreendedorismo de forma lúdica.
O Encontro Nacional do Café é gratuito e acontece na Fazenda Vidigal, em Barra do Choça.
