A presença feminina na produção de café na Bahia tem crescido significativamente, refletindo uma mudança cultural no setor tradicionalmente dominado por homens. O Sebrae participou do painel “O Papel da Mulher na Agricultura” durante a 4ª edição do Festival Baiano de Cafés, que ocorreu em Salvador nos dias 15 e 16 de outubro.
O painel foi conduzido pela analista técnica do Sebrae, Ana Carolina Lima, e contou com a participação de empresárias baianas do setor, como Nadir Blatt (café Grão Seleto), Tadeane Matos (café Igaraçu) e Caren Mafra (café Mafra). Elas compartilharam suas experiências e o papel das mulheres na produção de café em suas famílias.
Wagner Carvalho, coordenador de Agronegócios do Sebrae Bahia, destacou que o estado tem se destacado na produção de cafés especiais, com marcas já reconhecidas e premiadas, algumas exportando para o exterior. “O Sebrae tem a missão de apoiar esses produtores com consultorias e capacitações, contribuindo para o desenvolvimento do setor”, afirmou.
O evento também ofereceu sessões de cupping, uma técnica de degustação que permite avaliar a qualidade do café. “O objetivo é mostrar ao público de Salvador a diferença dos cafés especiais, que passam por um rigoroso processo de seleção e torra”, explicou Carvalho.
Tadeane Matos, CEO da marca Igaraçu, ressaltou a importância de eventos que promovem o café especial, enquanto Caren Mafra, de apenas 24 anos, expressou seu orgulho em representar as mulheres na produção de café, destacando o cuidado e a sensibilidade que elas trazem ao processo.
O festival reuniu diversos atores do setor, incluindo produtores, torrefadores e amantes do café, oferecendo uma programação rica em palestras, oficinas e degustações.
