No Dia da Agricultura, celebrado neste sábado (17), a Bahia destaca-se pelo crescimento na produção agrícola e inovação no setor. O estado, com uma das agriculturas mais diversificadas do Brasil, reafirma sua posição como o maior produtor agrícola do Nordeste, ampliando sua atuação em cadeias de alto valor agregado, como cafés especiais e frutas vermelhas.
O secretário da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri), Vivaldo Góis, ressalta que os resultados são fruto da capacidade produtiva dos agricultores e de políticas públicas voltadas para o desenvolvimento sustentável. Ele afirma: “A agricultura baiana vive um momento de crescimento, diversificação e inovação, resultado da capacidade dos nossos produtores e das políticas públicas e projetos de incentivo liderados pelo Governo da Bahia”.
A Chapada Diamantina exemplifica essa diversificação, sendo reconhecida pelos cafés especiais e agora se destacando no cultivo de frutas vermelhas. Municípios como Barra da Estiva, Mucugê e Ibicoara se consolidam como polos de produção, oferecendo condições favoráveis para o cultivo de morangos, amoras, framboesas e mirtilos.
A Cooperativa dos Produtores Rurais da Chapada Diamantina (Coopchapada) tem sido fundamental na comercialização dessas frutas, demonstrando como a diversificação pode transformar a realidade rural. Cristiano Rocha, presidente da Coopchapada, afirma que “as políticas públicas contribuem por meio da assistência técnica e do fortalecimento do cooperativismo”, o que melhora a produção e a renda das famílias.
Além disso, a Bahia se destaca na produção de cafés especiais, com o município de Piatã sendo o único do Nordeste a classificar lotes para o Cup of Excellence Brazil 2026. A Seagri continua a apoiar a cadeia produtiva com políticas que estimulem a produção e a modernização do sistema produtivo.
Dados do IBGE indicam uma safra recorde de grãos em 2026, com produção estimada em 14 milhões de toneladas, um aumento de 8,7% em relação ao ano anterior. A soja e o milho são os principais destaques, com previsões de crescimento significativo, reafirmando a liderança da Bahia na produção agrícola do Nordeste.
