O Governo da Bahia inaugurou nesta quarta-feira (21) a Cozinha Comunitária Municipal Padre Gerisbaldo Batista dos Santos, conhecida como Cozinha Comunitária Pe. Geris, em Ituberá, no Baixo Sul, para atender diariamente mais de 230 pessoas em situação de vulnerabilidade social.
A unidade faz parte da estratégia Comida no Prato e conta com o apoio do Programa Bahia Sem Fome, ampliando a rede de segurança alimentar no município. A ação é coordenada pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural, em parceria com a Coordenação‑Geral de Ações Estratégicas de Combate à Fome, a prefeitura de Ituberá e a Igreja Católica.
As refeições são preparadas na cozinha da casa paroquial e distribuídas em diferentes bairros por cerca de 50 voluntários, que se revezam de segunda a sexta‑feira na organização e entrega dos alimentos.
Na cerimônia, o coordenador‑geral do Bahia Sem Fome, Tiago Pereira, destacou: “São quase R$ 600 mil investidos nas duas cozinhas comunitárias do município, em parceria com a prefeitura e a paróquia. Enquanto houver fome, a gente não pode recuar nenhum passo. É garantir política pública e chegar mais perto de quem mais precisa”.
Segundo a nutricionista Camila Medeiros, os cardápios priorizam refeições balanceadas, com verduras e legumes fornecidos por agricultores familiares da região. “Buscamos oferecer alimentos nutritivos e variados, como saladas, batata‑doce e abóbora, vindos diretamente dos pequenos produtores rurais”, destacou.
A mobilização comunitária também é essencial. A professora aposentada Solange Cabral, voluntária da pastoral local, afirmou: “É um trabalho social de muita importância e que a gente faz com muito amor”.
Para as famílias atendidas, a iniciativa traz mais segurança alimentar. Solange do Nascimento, desempregada, contou: “Melhorou muito depois que essa comida chegou para a gente”.
A Cozinha Comunitária Pe. Geris integra a expansão da Rede de Equipamentos Integrados de Combate à Fome, que prevê mais 150 unidades em até 403 municípios. Nesta quinta‑feira (22), o Governo da Bahia inaugura outra unidade, no município de Andaraí, na Chapada Diamantina.