No Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado em 21 de outubro, o Governo da Bahia destaca a importância de oferecer refeições de qualidade aos estudantes, valorizando a produção local. A Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), tem promovido a participação da agricultura familiar na alimentação escolar, conectando agricultores às escolas da rede estadual.
Para 2026, está previsto um investimento de R$ 523 milhões na alimentação escolar, oriundos do orçamento do Estado e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Desse total, 45% será destinado à compra direta de produtos da agricultura familiar, conforme a legislação federal. Na Bahia, todos os recursos do PNAE são utilizados na aquisição desses produtos, diversificando a alimentação nas escolas e criando oportunidades para cooperativas rurais.
A Secretaria da Educação do Estado da Bahia (SEC) realiza as aquisições por meio de Chamadas Públicas da Agricultura Familiar, tanto centralizadas quanto diretamente nas escolas. Até outubro deste ano, mais de R$ 180 milhões já foram investidos na compra de alimentos para as escolas estaduais, beneficiando cooperativas e organizações produtivas rurais e garantindo que os produtos da agricultura familiar cheguem aos estudantes.
Francisco Nogueira, presidente da Cooperativa Agropecuária dos Agricultores Familiares da Região de Irecê (COOAFRI), ressalta que a participação nas políticas de alimentação escolar fortalece a produção rural e assegura alimentos de qualidade. “Atualmente, atendemos 25 escolas em 17 municípios, fornecendo produtos como feijão, leite e hortaliças. Essas políticas são fundamentais para gerar emprego e valorizar o trabalho dos nossos cooperados”, afirma.
A nutricionista Márcia Almeida, do Centro de Educação, Inovação e Formação da Bahia (Ceeinfor), destaca que a aquisição de produtos da agricultura familiar valoriza as famílias rurais e melhora a qualidade da alimentação escolar. “Essa parceria com o Governo do Estado é crucial para oferecer alimentos de qualidade e contribuir para a segurança alimentar dos estudantes”, enfatiza.
A diversidade de produtos adquiridos, que inclui leite em pó, feijão, café e frutas, enriquece os cardápios escolares e fortalece a produção baiana, incentivando a valorização dos produtos da agricultura familiar.
